Magunkról
Cégünk 2007. 10. 18.-án alakult, éttermi, mozgó vendéglátás közétkeztetés fő tevékenységi körökkel. Jelenleg önkiszolgáló éttermeket, büféket üzemeltetünk Budapesten.
Rugalmasan, a lehetőségekhez képest minden igényt igyekszünk kielégíteni. Az üzemeltetett egységek áruválasztékának összeállításánál messzemenően figyelembe vesszük a speciális fogyasztói elvárásokat. A rendezvényeken szolgáltatott ételsorokat, ételkülönlegességeket próbáljuk a mai kor követelményeinek megfelelően kialakítani. Az igényeket folyamatosan követjük és ezeket megvalósítjuk a kínálatunkban.
Az a la carte-os étkeztetésnél a fogyasztói igények követése elengedhetetlen, mivel törzsfogyasztókról van szó és a változatosság fontos a mindennapokban, ezért egy mindig megújuló kínálatot biztosítunk a folyamatos elégedettség érdekében.
Szolgáltatásunk egyik legfontosabb elemének tartjuk a minőségi ételkészítést melynek alapja a minőségi áru beszerzése. Az ételkészítéshez olyan beszállítóktól vásároljuk az alapanyagokat amelyek rendelkeznek minőségbiztonsági rendszerrel, így ezek az áruféleségek illetve termékek nyomon követhetőek és ellenőrizhetőek bármikor. A minőségi ételkészítés másik elengedhetetlen eleme a fázisonkénti ellenőrzés amivel a megfelelő minőségű (íz, illat, állag) ételek kerülnek a Vendégek elé.Az ételek frissességét garantálja az is, hogy nem dolgozunk nagy árukészlettel, így mindig friss nyersanyagok kerülnek a „szakácsok kezei közé”.
Üzleti szemléletünk:
– kölcsönös bizalom, naprakész kimagasló ismeretek
– legjobb beszerzési formák, minőségbiztonsági szemlélet (HACCP)
– fogyasztó orientáltság, nyílt stílusú kommunikáció
– változatos menüs és a la carte-os étlapszerkesztés
– egészséges táplálkozás, szakmai elhivatottság